Kuchnia

Mnóstwo ciekawych przepisów na to, jak zdrowie wprowadzać od kuchni.

Kuchenna rewolucja lecznicza – zalety octu jabłkowego

Często trudno jest się nam zdecydować się na jeden konkretny lek czy kosmetyk. Problem w tym, że dany produkt pomaga tylko w jednej dziedzinie, więc domowa apteczka i łazienkowa szafka uginają się pod ich ciężarem, a Twoje kolana od kwoty […]

Chcesz, aby Twój mózg pracował lepiej? Wybieraj odpowiednie przyprawy!

Nie jest tajemnicą, że prawidłowe funkcjonowanie mózgu zależy w dużej mierze od tego, jakim żywnościowym paliwem tankujemy nasz organizm. Źle zbilansowana dieta przekłada się na problemy z koncentracją i zapamiętywaniem, zwiększa ryzyko powstania wielu groźnych schorzeń, jak chociażby choroby Alzheimera. […]

Kapusta – zdrowotna moc prostego warzywa

Żyjąc w czasach komercjalizacji i globalizacji, przy pośpiechu naszej dzisiejszej codzienności wydajemy się zatracać stare wzorce, które nie zawsze muszą okazać się zdezaktualizowane i złe dla zdrowia naszego organizmu. Dobrym przykładem jest medycyna naturalna, która istniała na długo przed ogólnoświatowym […]

Podroby – samo zdrowie?

Podroby czyli jadalne narządy wewnętrzne zwierząt, stosowane były w kuchni od wieków. W czasach PRLu często spożywane jako tani i dostępny zamiennik mięsa zostały znienawidzone. Traktowane dziś w Polsce jako towar gorszego sortu, w krajach Europy są używane do przygotowania […]

4 powody by pić Yerba Mate

Yerba Mate to susz lub miał przygotowany z liści lub drobnych patyczków ostrokrzewu paragwajskiego (łac. ilex paraguariensis) gotowy do przygotowania naparu. Napój – „herbata” spożywana tłumnie przez mieszkańców Ameryki Południowej jest coraz popularniejsza również w Polsce. I dobrze! Dlaczego? Ponieważ ożywia, nie […]

Twoja wątroba niedomaga? Radzimy, jak przyśpieszyć jej regenerację.

Choć wątroba jest narządem słynącym ze swoich możliwości samoregeneracyjnych, nie warto wystawiać jej możliwości na próbę. Nadmiar alkoholu, tłuste potrawy, nadużywanie lekarstw i suplementów diety, a także brak aktywności fizycznej i ciągły stres są w stanie przeciążyć nawet najzdrowszą wątrobę. […]

Majeranek – przyprawa, która leczy

Origanum majorana L., bo tak brzmi łacińska nazwa majeranku, towarzyszy ludziom od wieków. Pochodzi z krajów basenu Morza Śródziemnego, niestety tylko w kilku z nich rośnie dziko. W Polsce występuje jedynie w uprawie. Całe ziele majeranku posiada właściwości lecznicze, suszone […]